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| 用途 | 食品添加劑 |
| 包裝規格 | 25KG/桶 |
| CAS編號 | 207511-06-6 |
| 別名 | DL-蘋果酸二鈉;馬來酸鈉;蘋果酸二鈉;L-蘋果酸二鈉一水;(S)-(-)-蘋果酸 二鈉鹽;(S)-(-)-羥基琥珀酸 二鈉鹽;L-蘋果酸 二鈉鹽 一水合物 |
| 純度 | 98% |
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中文名稱: 蘋果酸鈉
中文同義詞: DL-蘋果酸二鈉;馬來酸鈉;蘋果酸二鈉;L-蘋果酸二鈉一水;(S)-(-)-蘋果酸 二鈉鹽;(S)-(-)-羥基琥珀酸 二鈉鹽;L-蘋果酸 二鈉鹽 一水合物
英文名稱: Sodium malate
CAS號: 207511-06-6
分子式: C4H4Na2O5
分子量: 178.05
EINECS號: 211-627-6
相關類別: 食品添加劑
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黃
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