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| 用途 | 中間體 |
| 包裝規格 | 桶裝 |
| CAS編號 | 126-13-6 |
| 別名 | 6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-β-D-呋喃果糖-6-乙酰基-1,3,4-三-O-(2-甲基-1-氧丙基)-α-D-吡喃葡糖苷;二乙酸六異丁酸蔗糖酯;蔗糖乙酸酯異丁酸酯;蔗糖乙酸異丁酸酯 溶液 |
| 純度 | 98% |
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中文名稱: 6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-β-D-呋喃果糖-6-乙酰基-1,3,4-三-O-(2-甲基-1-氧丙基)-α-D-吡喃葡糖苷
中文同義詞: 6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-β-D-呋喃果糖-6-乙酰基-1,3,4-三-O-(2-甲基-1-氧丙基)-α-D-吡喃葡糖苷;二乙酸六異丁酸蔗糖酯;蔗糖乙酸酯異丁酸酯;蔗糖乙酸異丁酸酯 溶液
英文名稱: SUCROSE ACETATE ISOBUTYRATE
CAS號: 126-13-6
分子式: C40H62O19
分子量: 846.91
EINECS號: 204-771-6
相關類別: 有機原料;酯類;乳化劑;食品添加劑;穩定劑
熔點 ?83 °C
沸點 78 °C
密度 1.146 g/mL at 25 °C
蒸氣壓 40 mm Hg ( 20 °C)
折射率 n20/D 1.446
閃點 70 °F
用途 穩定劑；相對密度調整劑；無醇飲料的渾濁劑。
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